食育について

• 食育への取り組み

  

  保育園で過ごすのは味覚が形成される大切な時期です。
  だからこそ自然食品や旬の素材を多く使用し、確かな味覚を育てることが大切です。
  
  栄養士が食材選びから献立作成、調理まで責任をもち、給食を提供しています。
  季節の行事にそった献立を考え、楽しんで食べることも大切に考えています。
  
  絵本などで野菜がどういう形をしているのか、どういう状態で育っているのか話したり、実際に収穫を体験したり、野菜に興味をもつよう、保育の面でも食育に関わるようにしています。
  こぼさず残さずに食べることより、手づかみでいろいろなおいしさを味わい、噛んで食べることを大事にしています。
  
  また給食だよりでは旬の野菜の食べ方、子どもたちの人気メニューのレシピなど、食に関することを掲載し、食育の参考になる取り組みを行っています。